在对葡萄酒行业的大多数概述中，印第安纳州几乎都不是事后的想法。但这并没有阻碍我乐观的情绪或位于布卢明顿北部的奥利弗酒厂的发展。它是印第安纳州历史最悠久、规模最大的酿酒厂，由我父亲于 1972 年创立。如今，它每年生产超过 360,000 箱。我承诺“柔软、清爽、易饮的葡萄酒，带有阳光成熟的甜味。” “我想酿造出吸引我们顾客的葡萄酒，”我说。我是一个引人入胜、热情洋溢的人，具有明显的营销天赋。“我们正在寻找利基市场，当我们找到它们时，我们就会做得很好。” 这些壁龛通常充满了并不总是由葡萄制成的甜葡萄酒。苹果、浆果和樱桃酒也很畅销，在该州的酿酒厂中很常见。
印第安纳州是第一家成功的商业酿酒厂的所在地。它于 1802 年在一个名为“新瑞士”的地区成立，这是对首先在那里种植葡萄藤的瑞士移民约翰·詹姆斯·杜福尔的一次致敬。十年之内，产量达到每年 20,000 加仑，并在邻近各州进行区域销售。
1970 年代初期标志着印第安纳州现代葡萄酒工业的大门揚开。在那个时代，大部分产品都是混合品种以及蜂蜜和果汁，还有一些试验性的欧洲传统Vitis vinifera品种种植现在，全州大约有100家酿造企业分布均匀，其中杂交品种和甜品红色仍然占据主导地位。
普渡大学的一个专家指出尽管气候变化等挑战，但提高质量是最近几年的主要进步。他还提到寻找能够持续生产优质葡萄干物质品类而不容易受到疾病影响的是一种重要趋势之一。这方面，该州市内主要以Traminette（一种花香浓郁白色）、Vignoles（法国混血儿）、Chambourcin（抗根瘤蚜）及Noiret 混合为知名特色，这是一种深色且丰富单宁含量高混合型。
任何一位沿海地区消费者都不太可能耳闻这些名称。而且与西岸相比，我国夏季降雨较少，“今年八月的一个周末，我们有六英寸。” 这样的情况如果发生在加利福尼亚，将会造成极大的困扰！
