在成都落幕的第11届G100超级葡萄酒评选赛，笔者作为WBO特约记者陈勋，有幸与评委会主席Mark Pygott进行了深入交流。Mark，新晋的世界葡萄酒大师，不仅对葡萄酒有着广泛的了解，而且在行业内以其独到的见解和迅速崛起而闻名。在采访中，Mark向我们展示了他对比赛的一贯评价，以及他如何通过持之以恒和兴趣所驱动来实现自己的职业目标。
对于这个盛大的葡萄酒赛事，Mark表示赞赏：“这次比赛吸引了一千多款优质葡萄酒参与，其中数量本身就令人印象深刻。而且，我们组办方确保了分类及对比的严谨性，为参赛者的公平竞争创造了良好的环境。”
谈到他的快速成为MW（世界葡萄酒大师）的事迹，Mark简洁而真诚地分享道：“我2002年进入行业，一路做酿酒师、贸易人，最终发现教育是我的热情所在。四年时间，我通过MW考试，这或许是我最快，但更重要的是兴趣是最好的老师，只要坚持不懈，就能达到心中的目标。”
关于中国市场，尽管作为英国国籍但定居于中国的Mark，对中国市场发展保持着积极态度。他指出：“虽然每个地区差异巨大，但总体上中国葡萄酒市场正在快速扩张。我自己也常去北京、上海以及香港，与客户共享知识。”
谈及中国本土产出的葡萄酒时，尽管个人品尝经验有限，但Mark仍然能够提供独到的观察：“我觉得很多国产葡萄 酒庄正处于探索阶段，每年都有变化，比如酿造风格、含量甚至品种。可能它们正在经历从尝试到经典的一个过程，而波尔多、纳帕谷等传统产区则已经形成稳定的风格。”
目前，他主要从事WSET（世界 葡 萃 教 育 机构）的培训工作，同时为企业和个人提供咨询服务。他认为两者并不冲突，“教育促进消费与贸易，同时为消费者提供优质产品也是无害的事情。不过，在教学中必须保证课程内容的客观性，不偏袒任何一家”。
最后，当被问及是否希望常来成都并品鉴国产葡萄酒时，Mark笑着回答说：“当然愿意，我将尽力加入您们这里，并感受更多当地美食和文化。”
