在西班牙卡斯蒂利亚-莱昂的托罗产区，摩洛多酒庄（Bodegas Maurodos）以其卓越品质和深厚历史而闻名。自1997年由马里亚诺·加西亚·费尔南德斯创立至今，这家酒庄已经成为该地区的地标性企业。
作为贝加西西里亚酒庄（Vega Sicilia）的前任酿酒师，马里亚诺对葡萄酒制作有着深刻的理解。他儿子爱瓦多·加西亚·费尔南德斯继承了父亲的遗志，并在波尔多、勃艮第等著名葡萄酒产区接受过专业培训，现在负责摩洛多酒庄的酿造工作。
这家拥有80公顷葡萄园的大型 酒庄，其土壤类型是砾石、砂土和黏土混合体，适合种植丹魄（Tempranillo/Tinta de Toro）和歌海娜（Grenache）等主要葡萄品种。平均每棵树龄达35年的老藤与其他植物共享资源，以保持生态平衡。此外，由于未受根瘤蚜病害侵扰，这里的部分葡萄树未经嫁接。
在酿造过程中，摩洛多酒庄尊重不同块地和葡萄品种的独特风味特点，使得每一瓶都能充分展现出其年份及风格。橡木桶使用寿命约为20年，每次更新大约占比20%，保证了橡木桶中的香气稳定且不失原汁原味。
最终，这些精心挑选并精心培育出来的葡萄结果了口感优雅、结构平衡、单宁精细、矿物质味迷人的高质量葡萄酒。每年生产约240,000瓶，其中40%被送往包括美国在内55个国家，为全球美食界带来了一丝丝卡斯蒂利亚-莱昂风情。
