导读 虽然香槟在最近几个月的供给出现了明显的波动，但在零售货架上遍布的长相思如同浩瀚大海，似乎没有遇到类似的挑战。然而，这种观察并不完全准确。关键的是，一些关键领域正在经历短缺。新西兰，尤其是马尔堡地区，因为今年收成减少了近20%（比去年少），而且正值国际市场对新西兰葡萄酒需求激增之时，这是一个不幸的情况。较小的产量意味着酿酒厂必须清空库存来满足需求，而目前储备非常有限。好消息是，2022年的收成已经开始，有迹象表明这个季节可能会比去年更好——尽管天气仍然会影响总体产量。
与此同时，法国也面临着自己的问题。在供应链中断的情况下，将葡萄酒送到市场变得困难，而2021年的产量是有记录以来最低的一年。这意味着每个人都想要的葡萄酒将在未来几年里变得更加稀缺。
有趣的是，在争夺长相思霸主地位方面，法国和新西兰之间的地缘政治斗争正在逐渐向南方生产商倾斜。搜索数据显示，即使长相思的整体搜索量增加，但马尔堡地区在搜索中的份额增长速度超过了卢瓦尔河流域。这一趋势反映在搜索次数最多前50款长相思中的更广泛分类中，其中24款为猕猴桃葡萄酒，其余19款来自法国。
让我们看看榜单前10名发生了什么变化。在去年的榜单中，只有三款来自新西兰的葡萄酒，而且数量比上一年减少。而今年，一些新西兰品牌重新获得了他们的地位，比如艾伦斯科特和金克劳福德肌肉狗，它们超越了前10名。此外，法国品牌保持5个位置，不过其中一个被 Baron de L 取代成了 Domaine Vacheron Sancerre。
其他方面保持了一致性：平均分数略微下降至91.1，与去年的91.6相当。不过定价模式则呈现出差异性。一部分价格不高的大多数产品，还有一些极具竞争力的产品，以及一些令人震惊的昂贵品种，如 Screaming Eagle，它虽然价格略有回落，但仍旧以高昂价格出售。而另一端，则有Vatan Clos la Neore，以每瓶550美元强劲推升其全球平均零售价，使得它成为某些知名波尔多级别庄园所无法企及的地方。
尽管如此，由于物资短缺，这场寻找物超所值长相思美食冒险游戏依旧继续进行，并且不断揭示新的层次和挑战给消费者、酿造商以及整个产业链条。本篇文章旨在探讨这些变革及其对行业未来的潜力影响，并提供一系列洞见以帮助理解这一过程如何塑造我们的口味世界并引发新的讨论点。
