导读 2022年1月19日整理发布：Weissburgunder，也被称为Pinot Blanc，不是您在追求精致的美食葡萄酒时想到的第一个葡萄。但是，它值得仔细研究。这个鲜为人知的皮诺家族成员似乎被更受欢迎但基因相同的灰皮诺/格里斯所蒙蔽。是的，Weissburgunder 不那么明显和纤细，但这就是它的魅力所在。当尊重和关怀成长时，这朵壁花会绽放出罕见的美丽。

奥地利是少数几个给予白皮诺应得的国家之一。Stellar Weissburgunder 非常纯净，带有柔和的橡木味，明亮而清新，并且能够进化。最重要的是，这些葡萄酒具有微妙的质地，带有奶油般的魅力，这只会有助于强调它们的人工智能。这些葡萄酒的大量成熟例子，在保持新鲜中获得更多质感。这就是注定他们上桌原因。

这些 Weissburgunders 可能看起来像细霞多丽的一种变体，这是在奥地利掌握另一种葡萄品种的一种表现形式。两者都展现了惊人的相似之处，即它们反射石质土壤能力。在施泰尔马克（Steiermark），凉爽而阳光充足气候允许缓慢成熟和香气合成，使霞多丽呈现出清脆而成熟果园水果风味，并带有柔和橡木味。在施泰尔马克，有4,870英亩Weissburgunder 和近4,000英亩霞多丽。这两个品种中的一些最好的例子包括Sattlerhof 2017 Ried Kapellenweingarten Morillon（南施泰尔马克）；45美元、95分，以及Schauer 2017 Ried Höchtemmel Weissburgunder（南施泰尔马克）；45美元、95分。

Ebner-Ebenauer 2017 黑色版霞多丽（尼德兰斯特姆）；85美元、94分，以石头和湿鹅卵石概念开始鼻腔，然后在玻璃中显示一丝奶油味口感纤细曲折保留其细骨结构温暖奶油风味余韵中闪烁华贵核果风味。一款极具典范、高级稳重现在很可爱，将进一步发展真正精致立即饮用——2035年排序表。

Gernot 和 Heike Heinrich 2016 年霞多丽（莱塔堡）；30 美元，93 分，以时髦减少开始鼻腔后来出现微妙烟雾，然后以明亮柠檬清新凉爽白垩感觉抗衡并以可爱质量层次展开奇妙分层石质果实白垩柠檬。一款极富表现力的葡萄酒适合陈年现在喝——2030年工艺+庄园-酒弓 Netzl 2018 Ried Altenberg Weissburgunder (Carnuntum);34 美元，93 分，其中橡木榛子香气与青梨香气互相呼唤诱人香气微妙奶油带柠檬口感圆润丰富阳光充满了年龄，从核果平衡收尾尽管相对温顺 KWSelection.com Rebenhof Aubell 2014 Silt Morillon(施泰尔兰);39 美元，93 分，其中酿造酵母酚类香气占据主导位置并留下干橙皮味口感抓力干燥强度略带酚醛更加丰富不寻常但赤裸诚实强度深入你的肌肤卡罗·胡贝特精选 Markowitsch 2018 Ried Schüttenberg Chardonnay (Carnuntum);33 美元，92 分仅微弱奶油始终只是烟熏边缘榛子玉米壳蜿蜒平衡可爱也有一些温暖达到了可爱平衡魏甘特-梅茨勒 Prieler 2018 Ried Seeberg Pinot Blanc(布尔根兰);25 美元，91 分苹果花新鲜苹果肉预示着清新的微妙 清淡口感明亮清新泥土抱怨此外还有完美可口斯库尼克葡萄酒公司 Markus Huber 2018 多洛米特霞多丽 (Niederösterreich);19 美元，91 分粉笔湿鹅卵石及柠檬预示着新鲜增加了米拉贝尔李子的圆润核果风味，而酵母则脱颖而出余韵干燥非常新鲜留下柠檬及白垩迹象布罗德本特选择公司 Höpler 2018 白比诺(布尔根兰);18 美元，89 分相当中性鼻腔仅表明容易更新紧随其后含柔软柠檬口感纤细轻盈完全无痕迹至今仍然非常清爽端端如初！