智利，一个跨度达6,400多公里的国家，以其迷人风土和葡萄酒的多样性而闻名。该国所有山谷都受到来自西部太平洋和东部安第斯山脉的气流严重影响，每个葡萄园都拥有自己的小气候以及独特的复杂土壤成分，这种多样性使得2022年的收获条件在各个葡萄园中表现出不同的方式。
这一年，历史上最为严重的干旱仍然持续着，给全国范围内的葡萄酒种植者带来了极大的压力。事实上，未来可能会有更多缺水的问题迫在眉睫。在太平洋水温较低的情况下，我们降雨量就会减少，而2021/2022年的干旱正是由此引起。智利生产者们已经为即将到来的困难季节做好了准备，但很少有人预料到干旱会如此严重。这次收获被认为是过去100年来记录中的五次最为干燥的一次之一。
尽管如此，现在收获已经结束，并且酿酒师对他们获得的葡萄品质感到满意，更重要的是，这些良好的第一印象得到了早期发酵支持。生长周期开始于冬季后的一段寒冷、干燥时期，在这期间土壤中的水分含量较低。例如，从伊塔塔到北部，降水量比平均水平低了90%；八月份只有零星的小雨，但晚雪阵雨增加了融雪，有助于缓解夏季相对更为干燥时期灌溉储备所需。
温度也是需要密切监测的一个因素。一系列凉爽但又不够冷的心理霜冻袭击了南部海岸地区，如卡萨布兰卡和莱达，这影响了白葡萄酒品种发展导致产量下降至一定程度。而至少“开花和果实凝固发生在完美条件下”，因此温度稳定是一个好迹象。但直到二月份气温才帮助葡萄达到适当成熟度，一月份虽然凉爽，但二、三月则变得更加温暖，这意味着成熟速度慢于往常，其中红色葡萄尤其如此，而白色葡萄则迅速增长白糖度。
随着时间推移，小雨提供了一定的缓解，但三月底的大雨却带来了后勤上的挑战，还有大量待采摘的地红色葡萄。此外，由于高温与足够湿润之间存在紧张关系，对控制这个过程产生积极影响，因此人们可以看到受欢迎产品质量保持不变，即便产量略微减少也没问题。
对于那些参与拉马胡克生产的人来说，无论如何，都能从这些优质品质中找到补偿。此外，不同山谷间产量下降幅度差异巨大，从7%到22%，并非每一片土地都遭受相同命运。但整体而言，在面临这样一个充满挑战的一年之后，他们看到了希望——尽管整个夏天酿酒师、农业工程师及生产商显得焦虑不安，但也有很多谨慎热情现在展现出来。在一些地方，如利马里，它表现出了令人惊喜的一面，即使是在这种通常以凉爽著称的地方，也出现了异常地丰富多彩的情景。这一区域通常不太容易受到乾旱影响，却在本年度表明它能够抵御这样的自然灾害，为霞多丽、长相思等品类提供最佳环境。而总之，对未来的评估表明，如果我们继续努力，那么即使再经历一次这样的自然考验，我们也能应对自如，因为我们一直以来就拥有一套有效的手段去应对这些挑战，并确保我们的行业能够维持健康发展态势。
