智利，一个跨越6,400多公里的美丽国度，其葡萄酒多样性正是其迷人风土的体现。在这个国家，大部分山谷都受到西部太平洋和东部安第斯山脉气流严重影响，每个葡萄园都拥有自己独特的小气候和复杂的地质条件，这导致了2022年不同地区以不同的方式经历收获条件。

这一年的干旱，尤其是历史上最严重的一次，不仅磨难了全国各地的葡萄酒种植者，也让他们对未来进一步缺水的情况感到忧虑。Concha y Toro的酿酒师兼技术总监Marcelo Papa解释说：“当太平洋水温较低时，我们降雨量会减少。” 这一年，由于高水温，智利遭遇了极端干旱。

尽管如此，生产者们已经为即将到来的困难季节做好了准备，而很少有人预料到干旱会变得如此严重。这一收获被认为是过去100年来记录下来的五次最干燥的之一。然而，即使在这样艰难的情况下，酿酒师们对于他们所获得的葡萄质量感到满意，并且这些良好的初步印象得到了早期发酵支持。

生长周期开始于冬季之后的一段冷清时间，因为土壤中含有的水分较低。例如，从伊塔塔到北部，上述地区降水量比平均水平低90%。八月份虽然只有小雨，但晚雪阵雨有助于增加融雪，为灌溉储备提供重要帮助。

温度也是需要密切监控的一个因素。一旦春季推迟了生长周期开始，同时发生了一些晚霜冻袭击南部海岸卡萨布兰卡和莱达，那里的冰冷早晨对白葡萄酒品种发展造成影响，使得白葡萄酒产量下降。而至少“开花和果实凝固发生在完美条件下”，根据比尼亚蒙特斯奥雷利奥·蒙特斯（Aurelio Montes）的话来说。不过，一月份气温上升，加速成熟；夏天仍然凉爽，但逐渐发展直至二月才帮助葡萄达到适当成熟度。

随着三月底的大雨带来了后勤上的挑战而未能解决健康风险，小雨为口渴的葡萄园提供了一定的缓解。但大雨确实给后续采摘带来了麻烦。收获结束后，对他们获得的品质表示满意，并且这些好消息得到了早期发酵支持。

尽管整个夏天面临着焦虑，但也有一种谨慎热情存在现在，他们正在处理并批判这些新鲜果物。在Itata主要酿酒师Leo Erazo的话中，这是一次“双刃剑”的收获 - 该地区今年特别受到了干旱影响。“我们度过了一个梦幻般的冬天，有充足的雨water，”他解释道。“在那之前春天不错，然后事情变得困难。”

然而，在Itata和Maule区域最大受损的地方，比如País老藤树木弹性的强韧性确保了整体结果。此外，在这种挑战性的年份里，最成功的是来自利马里区，该地区通常在干旱年份表现更差却出乎意料地取得了好成绩。“我非常兴奋霞多丽、长相思以及黑比诺，”Concha y Toro’s Marcelo Papa说，“与此同时，在迈波：“它比内谷更凉爽，而且赤霞珠表现卓越，”Baettig补充道，“有足够用来灌溉至关重要。”

Colchagua和Cachapoal区域虽然受到了干旱影响，但Lapostolle and Clos Apalta首席酿造师Andrea León指出：“就温度而言，这是一个不寻常的一年，但是阳光辐射充足。这不是一个容易阅读年的，因为所有迹象表明这将是一个炎热又干燥的一年。但结果并非如此。”

因此，无论如何，它们都是巨大的潜力。而Montes总结道：“这是一个令人惊讶的一年的收获，大自然永远不会停止让我们惊喜。” “对于红色，如赤霞珠及卡梅内尔等红色佳釀来说，这真是个不可思议的一年，而尽管产量很低但白色的表现十分出色。”