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葡萄藤的收藏之旅从11000年前的一次伟大驯化到今天的美味佳酿

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科学家揭秘:葡萄藤的驯化之谜解开了11,000年前的锁

在《科学》杂志上发表的一项最新研究中,来自16个国家/地区的科学家们进行了一场大规模的遗传分析,他们确定了两个独立于西亚和高加索地区大约11,000年前同时发生的葡萄驯化事件。这一发现为我们了解古代文明如何从野生植物转变为农业产品提供了新的视角。

欧洲和亚洲许多古代文明都有饮酒文化自酿酒技术发明以来,葡萄藤也深入西方文化。然而,对于这颗美味果实起源的人们知之甚少。虽然葡萄栽培最早考古证据来自8000年前的高加索,但直到现在早期葡萄树驯化仍是个谜。

这项新研究对来自欧亚及北非2,448种不同品种的基因进行测序,以此追溯V. vinifera(被广泛用于现代种植)与其野生祖先V. sylvestris(生活在过去40万年的欧亚及北非大部分区域)的进化线路。通过比较它们之间遗传异同点,他们得以重建出一个详细的地理分布图,从而更准确地推算出这些品种是如何在地球上的哪些地方演变成今天所见形态。

结果显示所有现代变种可能起源于一个共同祖先,这个祖先生活在距今40万年的欧亚及北非的大片区域。在东部,该物种分为两个变体:一个位于高加索,而另一个则覆盖着可以被描述为近东地区的地方。在农业兴起时,它们是首批被驯化的,比人们之前认为要早得多。

从这些初次驯化中心,栽培品种开始扩散。华威大学植物学教授罗宾·阿拉比指出,“南高加索地区的影响很小”,但“近东区”则成为主导这一过程。他认为,这两处地点各自代表着不同的历史发展轨迹,并且每个都有它独特的地理优势,使得当时的人类能够更好地适应并利用环境资源来繁育他们需要食物来源之一——即那重要而多样的水果——葡萄。

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