最近,我在网上看了一部叫《太阳的后裔》的韩剧,剧中有一种红酒Kiss,让人心动不已。躲过了钟汉良,避开了李敏镐,最终还是没有逃过宋仲基。我也被剧中的阳光帅气宋仲基俘获,满脸胶原蛋白配上暖男形象,让他成为了新一代的“国民老公”。有个好消息:国民老公现在还单身,如果能和他共进烛光晚餐,我会挑哪款葡萄酒呢?下面我就给你介绍几种选择。
韩式泡菜火锅
当我带你去我最爱的韩式泡菜馆,你该选什么酒让他们眼前一亮呢?韩式泡菜以蔬菜为主要原料,加水果、海鲜和肉类,以大蒜、生姜和红辣椒调味,辛辣开胃。因为是蔬菜主导的风味曲线会变化,可以选择芳香活跃的琼瑶浆(Gewurztraminer)葡萄酒,或是口感柔顺的黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒都很合适。
韩式烤肉
对于喜欢吃肉的人来说,韩式烤肉绝对是个好选择。以牛肉为主,有烤牛里脊和烤牛排最受欢迎,肉质鲜嫩美妙。吃法独特,是用生菜叶摊开,加一块烤肉、一点辣椒酱一起食用。丰富口味的烤肉可以搭配西拉葡萄酒,如澳大利亚麦卡斯珍藏西拉红葡萄酒(Maycas del Limari Reserva Syrah),使得牛肉更加鲜嫩。
石锅拌饭
在《太阳的后裔》中,也有宋仲基和他的女朋友喜欢石锅拌饭,这让我想立即奔向韩国尝尝这款美味拌饭。这是一道新鲜海鲜与五花肉、牛肉完美组合热气腾腾香气四溢,一丝丝煎香让人欲罢不能。如果能搭配清新的雷司令葡萄酒简直美翻天。
剁椒鱼头
最后,对于爱吃辣的人来说,小编一定会带他们品尝中国的一道经典——剁椒鱼头,鱼头肥而不腻酸辣适口。如果搭配干爽又清新的新西兰长相思(Sauvignon Blanc)葡萄wine,就能够抓住鱼头酸辣之处平衡感完美。
以上就是小编推荐的一些佐餐佳肴与其搭档之选,如果你的oppa也是这样一个品味高超且对佳肴有深刻理解的人,那么无论是在哪里,无论是何时,你总能找到最佳匹配,让那份浪漫瞬间成为永恒记忆。