在这部美剧中,观众们被一些美食镜头深深吸引。今天,让我们来探讨一下这些美食应该搭配什么酒。首先,我们来看看《纸牌屋》中的烤肋排。这部严肃的美剧展示了主人公弗兰克对童年记忆的怀念,以及他生活中的轻松时刻。在这里,大多数情况下,白葡萄酒更适合搭配烤猪肉,可以模仿德国人的吃法,配上一杯脆爽的雷司令(Riesling)白葡萄酒,或是尝试黑皮诺(Pinot Noir)或经典基安帝红葡萄酒(Chianti Classsico)。
接下来,我们来看《破产姐妹》中的杯子蛋糕。这部关于两个落魄女孩的事业和冒险的故事中,还包含了她们发展出自己事业——制作杯子蛋糕。在美国,这种纸杯蛋糕已经是一种文化现象,尤其在纽约、芝加哥等地区特别流行。这种甜点既可以简单朴实,也可以华丽精致,还能包含各种口味。一款香甜的欧罗索雪利酒(oloroso sherry)和口感饱满的水果杯子蛋糕十分合拍;一款甜雪莉(Sherry)或者麝香(Muscat)酿造的利口酒搭配巧克力口味再合适;而一款冰镇老波特酒、奶油雪利酒或者加香料朗姆 酒是杏仁口味搭配。
接着,《老友记》中的千层面让人垂涎三尺。这部史上最成功的美剧之一展现了一位热爱制作各种美食厨师莫妮卡,她经常在家里制作饼干、千层面等食物招待朋友。千层面是一种用番茄酱、牛肉酱、白汁、芝士、面粉等烤制出来的一种意大利菜肴,最早始于意大利,也是意大利经典菜肴之一。选择酸度明显的地中海红葡萄酒如巴贝拉(Barbera),以此作为千层面的佳饮。
最后,《饥饿青春》的苹果派则是一个标志性的美国特色小吃。在该片中,女主盖比准备了一道标志性的美国食品——苹果派,以此迎合挑剔中国客人的要求。此道菜肴以苹果为主,因此建议使用一种具有青苹果香气的大型霞多丽白葡萄酒,如Chardonnay 白葡萄wine与之相伴。如果偏爱红葡萄 wine,则可以选择带有浓郁草本风味和坚果质感的小苏维翁类Red Wine,如Merlot 或者 Cabernet Sauvignon。
总结来说,在享受这些来自不同角落世界各地传统佳肴时,不妨尝试以上推荐的手艺,为你的餐桌增添几分独特色彩,同时也能提升品鉴体验至新高度!