最近,我在网上看了一部叫《太阳的后裔》的韩剧,剧中有一种红酒叫Kiss,真的很吸引人,让我心动不已。躲过了钟汉良,避开了李敏镐,最终还是没有逃过宋仲基。我也被剧中的阳光帅气的宋仲基俘获,他的胶原蛋白脸和暖男形象让我觉得他是“国民老公”。有个好消息:国民老公现在还单身,如果有机会和他一起烛光晚餐,你会选择哪款葡萄酒呢?我来给你一些建议。
韩式泡菜火锅
当你带我去你的最爱韩式泡菜馆时,你该选什么酒让你眼前一亮呢?韩式泡菜以蔬菜为主,用各种水果、海鲜以及肉类调味,口感辛辣,可以开胃。由于蔬菜为主的风味曲线变化,我们可以选择芳香活跃的琼瑶浆(Gewurztraminer)葡萄酒,也可以选择口感柔顺的黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒。
韩式烤肉
对于喜欢吃肉的人来说,韩式烤肉一定是他的心头爱。牛肉是他们最常用的材料,以烤牛里脊和烤牛排最受欢迎。我们可以在生菜叶上摊开,一块烤肉、一点辣椒和调味酱一起食用,这样丰富多彩的口味更适合搭配西拉葡萄酒,从澳大利亚来的麦卡斯珍藏西拉红葡萄酒(Maycas del Limari Reserva Syrah)会使牛肉更加鲜嫩。
石锅拌饭
在《太阳的后裔》中,我看到宋仲基和他的女朋友都喜欢石锅拌饭,那时候两人亲密享用美食的情景让我内心如小鹿乱撞,只想立即奔向中国尝尝这款美味拌饭。在新鲜海鲜与牛肉、五花肉完美结合的地方,加上热气腾腾、香气四溢的一丝丝煎香,在嘴里热烈翻滚,让人欲罢不能。这时候如果能搭配清新爽口的雷司令葡萄酒简直美翻天。
剁椒鱼头
吃了那么多次韩国料理,看来oppa对我也是很有意思了,是时候该带他回家见见父母了,对于吃货们来说必定要体验一下舌尖上的中国。我一定会带他品尝剁椒鱼头,这道菜质地鲜嫩,不腻,而且酸辣恰到好处。如果搭配干干爽爽的地中海长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒,就能够抓住鱼头酸辣之妙,平衡感完美无瑕。