导读 我，酿酒师卡罗尔·谢尔顿，荣幸地被任命为2023年女子国际葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审。这场盛事将于6月21日至23日在加利福尼亚州圣罗莎举行。自1978年起，我便投身于酿造行业，一路走来，在业界赢得了不少赞誉。我以生产一流的单一葡萄园仙粉黛以及多样其他优质葡萄酒而闻名，其中包括我的Wild Thing系列、一些大胆的红葡萄酒，以及尝试罗纳河谷风格的产品，如科奎尔·布兰克和科奎尔·红。最令我享受的是评判白色的罗讷河谷品种以及仙粉黛。 “自20世纪80年代中期以来，我一直参与这项比赛。”我说。“我喜欢全面品鉴一个类别，比如所有Zins。这让我对市场有更深刻的理解，可以帮助调整‘味觉’，就是当你忽略你的葡萄酒如何适应更广泛[消费者]景观时。”
这个国际女性葡萄酒及烈酒大赛已经进入第十六个年头，是第一个也是唯一一个专注于确定女性会喜欢并购买特定葡萄酒和烈性的竞赛。我是由专业女性酿酒师、酿造师、侍饮师、零售买家、饮料行业教育工作者和记者组成的一支备受尊敬的评审团之一，我们不仅奖励提交最好的葡萄酒和烈性饮品，还奖励那些我们认为能吸引女性消费者的佳品。
这个比赛向所有人开放，不分性别，但根据成绩，最终获得最佳女酿造师称号的人将得到特别认可。在2021年的这次比赛中，我因多年的判断能力和卓越之作获此殊荣。“据我的经验，女性对于香气更加细腻且优雅，”我说。“过去，当我担任本次比赛评委时，我发现全由女性组成的评委团队能够更好地协同工作。在评价过程中，冲突减少了，而讨论则增多。我期待着这次合作带来的新体验。”
