导读 我们荣幸地宣布,世界著名的酿酒师卡罗尔·谢尔顿(Carol Shelton)将担任2023年国际女性葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审。这个盛会将于6月21日至23日在加利福尼亚州圣罗莎举行。谢尔顿自1978年起便从事酿造工作,她以生产高品质单一葡萄园仙粉黛和多种其他优质葡萄酒而闻名,包括她的Wild Thing系列、一些大胆红葡萄酒以及进军罗纳河谷风格的产品。
作为一个对评判极为热情的人,谢尔顿最喜欢评判的是白色的罗讷河谷品种,以及当然是仙粉黛。她表示:“自20世纪80年代中期以来,我一直参与这项比赛。我喜欢看到并品尝所有该类别的葡萄酒——例如所有Zins。这让我对市场有了全新的认识,可以帮助我重新调整‘味觉’,即当你忽视你的葡萄酒如何适应更大的消费者图景时。”
本次国际女性葡萄酒及烈酒大赛已经连续十六年,为寻找那些能够吸引女性买家和消费者的特定葡萄酒和烈饮提供了独特平台。本次比赛由来自不同领域的专业人士组成,他们不仅会奖励最佳提交作品,还会奖励那些他们认为最能满足女性口味和偏好的作品。
此次竞赛向所有酿造师开放,不分性别,但根据最终得分,最优秀的女酿造师将获得额外认可。在2021年的比赛中,由于她多年的判断能力和卓越工作表现,她被评选为最佳女酿造师。
“据我的经验,我发现女性对于味觉更加细腻且优雅,”谢尔顿说。“过去,当我担任本次比赛的一员时,我发现全由女性构成的评委团队可以更好地合作。当我们共同评价这些佳釀时,头脑碰撞减少了,而交流增多了。我期待着这次评判过程中的这种协作性。”