导读 我，酿酒师卡罗尔·谢尔顿 (Carol Shelton)，深感荣幸被任命为 2023 年女子国际葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审，该比赛将于 6 月 21 日至 23 日在加利福尼亚州圣罗莎举行。自从我1978年成为一名酿酒师起，我便在业界享有盛誉，是世界一流的单一葡萄园仙粉黛以及各种其他优质葡萄酒的制造商，包括我的 Wild Thing 系列(维欧尼、霞多丽、桃红、仙粉黛和晚收甜点)葡萄酒)、一些大胆的红葡萄酒(小西拉、佳丽酿、巴贝拉、阿利坎特·布谢特和赤霞珠)，以及进军罗纳河谷风格的产品，例如我的科奎尔·布兰克和科奎尔·红。我最喜欢评判的是白色的罗讷河谷品种，以及当然还有仙粉黛。 “自20世纪80年代中期以来，我一直在比赛中评判葡萄酒，”我说。“我喜欢看和品尝某一类别的所有葡萄酒——例如所有的 Zins。它让我对市场有了新的认识，可以帮助重新调整‘酒窖味觉’，也就是当你忽视你的葡萄 wine如何适应更大的[消费者]图景时。”

这项国际女性葡萄酒及烈酒大赛现已进入第十六个年头，是第一个也是唯一一个以独特方式确定女性会喜欢并最终购买的特定葡萄 wine和烈性的竞赛。这次比赛汇集了由专业女性酿造者、酿造师、大师级侍女男士、小零售买家饮料行业教育工作者记者组成的一支备受尊敬的人才团队。评委们不仅会奖励提交最好的瓶装商品，还会奖励那些他们认为能吸引更多女性买家的产品。

这个比赛向所有人开放，不分性别，但根据最后得分，最优秀的大师级酿造者或生产商将获得额外认可。我曾在2021年的这项活动中被评为最佳女生产商，因其多年的判断能力而获此殊荣。“根据我的经验，我发现女性对于美味细腻更加敏感，”我说，“过去，当我担任本次比赛主审时，我发现全由女士组成的小团队可以合作得更加融洽。在讨论该活动过程中的协作方面，这是非常重要的一课。”

作为名誉首席审查官，在接下来的日子里，我期待着见证各位参赛者的杰出作品，并且希望通过我们的共同努力，让每个人都能够体验到这场令人振奋与启发人的旅程。

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总而言之，如果你是一位热衷于探索新奇事物并愿意加入这样一次卓越交流环节的话，你一定不会错过这样的机会。而对于像我这样的专家来说，每一次参与都是一次挑战，一次学习，一次回忆，也许还有一天，我们能一起探索那些隐藏在未知领域内未被发现珍宝，而现在，就让我们一起沉浸在这一刻吧！