在这部美剧中,观众们被一些美食镜头深深吸引。今天,让我们来探讨一下这些经典的美食可以搭配哪些酒。首先是《纸牌屋》,其中出现了一道烤肋排,这是主角童年时期最喜欢的一种美食。在这个严肃的故事背景下,烤肋排成为了他对过去的怀念,也是他面对艰难生活时寻找慰藉的一刻。一般来说,白葡萄酒更适合搭配烤猪肉,我们可以模仿德国人的吃法,将一杯脆爽的雷司令(Riesling)白葡萄酒与之相伴。如果你倾心于红葡萄酒,可以尝试黑皮诺(Pinot Noir)或经典基安帝红葡萄酒(Chianti Classico)。
接下来,《破产姐妹》中的两个女主人公不仅在餐厅打工,还发展起了自己的事业——制作杯子蛋糕。在美国,这种甜点已经成为一种文化尤其流行于纽约、芝加哥等地区。杯子蛋糕既简单又精致,还能包含多种口味。一款香甜的欧罗索雪利酒(oloroso sherry)和水果口味的杯子蛋糕十分和谐;而一款甜雪莉(Sherry)或者麝香酿造的利口酒则完美地匹配巧克力口味;冰镇老波特酒、奶油雪利或者加香料朗姆酒则是杏仁口味杯子的绝佳选择。
再来看《老友记》中的莫妮卡,她是一个热爱制作各种食品的小小厨师,在家里经常为朋友制作饼干、千层面等。她那用番茅酱、牛肉酱、白汁、芝士、小麦粉等制成的一道千层面,是意大利传统菜之一。这道菜最好搭配酸度明显的意大利巴贝拉(Barbera)红葡萄酒。
最后,《饥饿青春》的女主盖比不仅厨艺高超,而且总能预测顾客的心思。她准备了一道标志性的美国苹果派,这让众人欢呼。那里的苹果成了焦点,所以我们就用苹果白兰地去搭配它!如果喜欢喝葡萄 wine,可以选择具有青苹果气息的地中海霞多丽(Chardonnay)。