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梦幻庄园赚钱版自然之美在怀帕拉山丘酒庄

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我在2001年创立了怀帕拉山丘酒庄,这个位于新西兰坎特伯雷的葡萄酒产区,我的理念很简单:致力于酿造那些能够展现品种特色,达到完美平衡度的葡萄美酒。在酿造过程中,我尽量减少人为干预,让所产的葡萄酒浓郁、富有活力、风味复杂。

我曾经在林肯大学学习葡萄酒酿造,并在世界多个葡萄酒产区游历和学习。直到1999年,我获得了美国加利福尼亚州俄罗斯河谷都楼酒庄聘任的机会,一年后又去了法国卢瓦尔河谷。2006年,我非常高兴被怀帕拉山丘酒庄聘任为酿酒师,这是我能在以培植花香型品种,如雷司令和灰皮诺为主的新世界产区工作的机会。我多年的努力使我成为这个领域中的重要人物,不断探索出能反映产区特色的葡萄美酒。

我的葡萄园分布在帕拉谷、马尔堡和中部奥塔哥地区,每个园区都有不同的气候特征,由不同的管理者管理,我们种植长相思、黑皮诺等品种,每个园区所产的葡萄也展现出不一样的风格特征。

源自自有葡萀园出产的一系列Equinox系列葡萄 酒,其中Spring Equinox意指初次发芽,Autumn Equinox则象征收获。这一系列由于生产数量有限,其独有的风土之美能够体现出品地独有的风味。其名称Equinox来源于平原上吹过而来的同名风。

此外,我们还生产其他优质系列如怀帕拉山丘马尔堡长相思干白,它获得过杰西斯·罗宾逊、罗伯特·帕克及鲍勃·坎贝尔等大师点评。而我们的怀帕拉山丘马尔堡雷司令半干白获得了新西兰芳香葡 萃大赛金奖及坎特伯雷省大赛银奖。

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