在澳大利亚巴罗萨谷的历史土地上,御兰堡酒庄(Yalumba)以其悠久的传统和独特风格屹立了近一个世纪多。自1879年由塞缪尔·史密斯创立至今,御兰堡一直是家族企业,成为澳大利亚最古老的家族酒庄之一。
从葡萄园到酿造室,每一步都是对传统与创新相结合的体现。塞缪尔·史密斯,一位来自英国的啤酒师,将他对酿酒艺术的热情带到了新大陆,并在这里种植了第一批葡萄。他的儿子们继承了这份梦想,不断扩大并精心管理着这些宝贵的地产。
今天,作为第五代继承人的罗伯特·希尔·史密斯领导着这个传奇般的事业。他不仅是一个迷恋者,更是一名保护者,他坚信自己的使命不仅是履行历史责任,也是向未来勇敢迈进。这股动力让御兰堡保持着一往无前的精神,为追求卓越而不断探索。
位于布诺萨谷底部的小径之中,是御兰堡葡萄园,这里自1889年起,就开始培育那些优雅而持久的人类智慧——西拉、赤霞珠、歌海娜和维欧尼等品种。在这里,你可以感受到时间流逝留下的痕迹,那些古老但仍然强壮的大树,它们虽然产量有限,但每一颗果实都蕴含深邃的情感与丰富香气,为酿造出浓郁醇厚的一番佳作。
八号乐章(Octavius),这是澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一,它以高质量著称,由巴罗萨谷内最好的老藤选材制作,以其华丽风格和完美平衡口感赢得了世界各地收藏家的青睐。而且值得特别提及的是,其坚持自己制作橡木桶这一做法,使它成为了全球少数几家能自给自足制桶子的珍贵机构,同时也是唯一一个拥有这样的能力的澳大利亚品牌。
正是在这样一种特殊环境下,随着季节更迭与岁月流转,御兰堡始终秉承着敬畏自然、尊重历史、追求卓越的心态,在这个充满神秘色彩的地方,让每一瓶产品都成为时光机器中的宝贵见证者。