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德班维尔山酒庄梦幻庄园攻略

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德班维尔山酒庄(Durbanville Hills),位于南非东开普省,是一家以酿造优质葡萄酒为目标而成立的企业。该地区在18世纪早期就开始种植葡萄,并逐渐发展成为一个著名的葡萄酒产区。

德班维尔山酒庄的历史可以追溯到1702年,当时,酿造商们生产了第一批剩余葡萄酒,这标志着该地区葡萄酒贸易的开始。随着时间的推移,该地区不断发展,其环境管理系统也得到了ISO14001认证,以确保最大限度地保护环境,同时生产高品质的葡萄酒。

在采摘和处理过程中,根据不同品种采用不同的方法。白葡萄需要在低温环境下存放,以便有益香气从皮肤释放到汁液中。此外,现代化设备,如冷却系统、移动静电按钮以及橡木桶发酵装置等,为酿造提供了极大的便利和精确性。

德班维尔山酒庄以“从土至杯”为其哲学理念,因此每一系列产品都反映出所产区的地理特征及品种特性。为了满足现代消费者的口味偏好,该区域主要生产具有现代风格特征的葡萄酒,其中包括Durbanville Hill、Rhinofields和Single Vineyard三大系列。这三大系列各具特色,比如Durbanville Hill系列风味细腻、平衡且新鲜诱人,与现代口味相符合。而这些产品多次获得国际大奖,证明了它们卓越品质。

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