普洛赛克（Prosecco），又被称作Glera、Beli Teran等，原产于意大利东北部的威尼托（Veneto）地区。它是制作一种受欢迎的起泡酒——普洛赛克白葡萄酒的主要原料之一。位于皮亚韦河（Piave）附近，科内利亚诺（Conegliano）镇以西的区域，是其中一个著名的DOC产区，在这里有4,300公顷的大片普洛赛克葡萄园和5,000多个生产者，他们一起创造了“Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC”这一标签。在此之外，还有一些IGT级别的葡萄酒，如“Colli Trevigiani IGT”，也是使用了这种葡萄。
普洛赛克通常在气候凉爽的地方种植，它是一种性格平常且高产的地中海品种。每年从9月中旬开始采摘，并采用干发酵法来制作这款起泡酒。在完成干发酵后，这些葡萄酒会通过夏尔玛法进行进一步处理，以制造出丰富气泡并轻盈口感的起泡或微起泡葡萄酒。此外，由于加入大量糖分，使得这种品质平淡且缺乏特点得到改善。
每年的普洛赛克总产量大约为2800万瓶，其中100万瓶静止式、700万瓶微起泡式以及2000万瓶标准级别的起泡式。而在卡地泽子区，由于其独特凉爽环境，这里的106公顷 普洛赛克园区产生了高达100万瓶优质产品，其质量远超普通DOC级别。
虽然阿根廷也有少量种植，但普洛赛克仍然与意大利紧密相连，特别是在这个国家东北部的一个小镇上，即威尼托地区。这座小镇因其独特的地理位置和历史悠久而闻名遐迩，被誉为世界上最美丽的地方之一。这不仅因为它所拥有的自然景观，也因为那里的居民们对他们生活方式的一致追求，以及他们对传统文化保留的心态。
