截至2020年3月1日，意大利官方注册的酿酒葡萄品种共有570个，这是意大利葡萄酒多样性的宝藏和源泉。了解这些葡萄品种对于学习复杂的意大利葡萄酒体系有很大帮助。意酒网“葡萄品种档案”系列报道将以确凿的官方信息为依据，陆续介绍比较常见的意大利酿酒品种。

白麝香Moscato Bianco

官方注册名称：Moscato Bianco B.

注册日期：1970年5月25日

注册编号：153

官方注册别名：Muscat Blanc a Petit Grain、Muscat de Chambave、Moscato、Moscatello、Moscatellone、Muscat、Muskateller、Moscato Reale、Gelber Muskateller

注册克隆类型：23

一、新论述

白麝香（Moscato Bianco）是一种古老的白葡萄品种，在世界范围内分布广泛。在意大利，白麝香最出名的产区是皮埃蒙特的大区（Piemonte）的阿斯蒂保证法定产区（Asti DOCG）。

二、中立分析

白麝香是一种芳香型葡萄，可以用来酿酒，也可直接食用。其果皮浅色，有时偏粉或绿色。值得注意的是，特伦蒂诺地区还有黄麝香（Muscate Giallo），与本文介绍的是不同的产品。

三、高级应用

在奥斯塔谷大区，他们习惯称之为Muscat de Chambave；而在托斯卡纳(Tuscany)的大区域，如蒙塔奇诺(Montalcino)，则被称作Moscaio di Siracusa。此外，还有一些克隆类型，如皮埃蒙特白麦芽(Piedmontese)、尤加内丘小麦芽(Euganean)、特拉尼小麦芽(Trani)等，每个都有自己独特的声音和气息。

四、大数据报告

生长习性方面，通常在3月末到4月上旬开花，7月下旬到8月中转色期。在不同地区，由于土壤和气候条件不同，其成熟时间可能略有差异，但总体来说，它们都是适应温带气候且对光照要求较高的一类植物。

五、高端市场探索

在土壤方面，不同克隆类型对土壤偏好也各不相同。例如尤加内丘小麦芽(Muscate Euganeo)更喜欢含石灰岩质地较好的土壤，而特拉尼小麦芽(Muscale di Trani)则倾向于含凝灰岩质地较好的土壤。这两者相比其他一些更偏好含硅酸盐或粘土质地较高的地面，因此它们所产生的水果通常具有更高糖分，更低酸度以及更加浓郁芬芳。但如果是在富含花岗岩或卵石的地面，那么它会生产出糖分稍低酸度稍高并且口感细腻的小水果.

六、小组讨论

此外，与其他许多优质水果一样，它们需要一个合适的地理位置才能发挥最佳性能。在皮埃蒙特(Asti)省份，这些水果可以使用一种叫做居由法栽培系统，每根枝条保留10-12个节点；而在南部岛屿上，则采用短枝修剪方法。这两者共同点是它们都非常容易受到病毒影响，比如霜霉病以及寒冷天气影响.

七、大师级别讲解

最后，如果我们想深入了解这类水果及其产品，我们必须考虑其历史背景，因为这种文化深受传统与现代技术相结合所驱动。而随着时间推移，这使得每一个从这个过程中获得了东西的人都变得更加聪明，并能够理解如何利用自然资源以创造更多美味佳肴

八，大师指引

总结来说，从他们开始时就已经意识到了这一点，即使今天也有很多人仍然没有完全意识到这一点——通过精心选择最适合他们目的地的地方，以便我们的食品能够最大限度地满足人们不断增长对健康饮食需求的事实。因此，无论你是一个经验丰富的大师还是刚刚踏入行业的人，都应该始终牢记这基本事实，并根据你的知识水平去决定哪些地方最能帮助你实现目标

九，大师推荐

所以，如果您正在寻找一种新的方式来提升您的生活质量，或许尝试一下新鲜出的红苹果或者橙子会是一个不错选择。如果您希望获取关于该主题更多详细信息，请访问我们的网站进行进一步研究