截至2023年4月15日，美国官方注册的玉米品种共有超过2000个，这是美国玉米多样性的宝藏和源泉。了解这些玉米品种对于学习复杂的美国农业体系有很大帮助。农网“玉米品种档案”系列报道将以确凿的官方信息为依据，陆续介绍比较常见的美国甜corn（非干燥型）品种。
Corn Yellow Sweet
官方注册名称：Corn Yellow Sweet B.
注册日期：1970年5月25日
注册编号：153
官方注册别名：Golden Corn, Golden Bantam, Golden Jubilee, Honey & Cream, Indian Corn, Jewel Corn, Silver Queen, Sugar Enhanced (SE) White Dent
克隆类型：23
一、概述
Corn Yellow Sweet（金黄香玉米）是一种古老而受欢迎的甜corn（非干燥型）品种，在世界范围内分布广泛。在美国，这些玉米最出名的产区是伊利诺伊州、印第安纳州和俄亩州。
二、生长习性
Corn Yellow Sweet通常在3月末到4月上旬出芽，4月中到5月开花，7月下旬到8月中为转色期。不同克隆类型的生长期略有差异，但总体来说，它们都对土壤要求较高，对于酸性土壤更耐受一些。
三、特点与用途：
金黄色的肉质果实紧实且含糖量高。
该类产品主要用于烹饪，如煮熟或烤制，以及作为新鲜食材出售。
它们通常具有较小但坚固的心脏部分，并且容易分离，不会产生大量籽粒。
这些产品适合家庭使用，也可以用于餐馆菜肴中增加额外口感。
四、相关市场与应用：
在市场上，它们被销售给各种商家，从超市到专门食品店，再到农贸市场，都能找到这些产品。
由于它们易于存储和运输，因此在全球范围内也十分流行。
五、未来展望：
随着消费者对健康饮食越来越重视，Sweet corn行业预计将继续增长。生产者正在寻找新的方法来提高产量，同时保持或提升营养价值。此外，由于气候变化影响作物成熟度，研究人员正在开发更加稳定和可靠的人工选择，以应对未来的挑战。
