马里兰州葡萄酒产区:从17世纪到现代,海洋性气候与历史的交响phony
在美国东海岸的南北边缘,有一个被称为“美味天堂”的地方——马里兰州葡萄酒产区。这个区域不仅拥有三大法定种植区(AVA)——Linganore AVA、Catoctin AVA和Cumberland Valley AVA,而且这里的酿酒厂遍布于后两个法定种植区内。
气候多样是马里兰州葡萄酒产业发展的关键因素。周围水体对当地气候起到了调节作用,使得这种海洋性气候对于葡萄品质有着显著提升。不过,相邻西弗吉尼亚等地区夏季炎热冬季冷却,这样的“带高地气候”并不适合种植葡萄树。
我们可以追溯到17世纪中期,当时欧洲移民开始寻找合适的地方来种植这些美丽而丰富的果实,最终选择了圣玛丽河(St. Mary’s River)的东岸。这一刻标志着马里兰州葡萄酒产业的一次伟大的开端。
20世纪80年代是该产区成长的一个重要十年。在这一时期,许多机构和节日诞生,比如1981年成立的马里兰葡萄种植者协会(Maryland Grape Growers Association),以及1984年成立的马里兰酒庄协会(Maryland Wineries Association)。同一年,该地区还举办了第一次的马里兰葡萄酒节(Maryland Wine Festival),并且设立了一个促进合作与交流的小组——马里兰酒庄和葡萄种植者咨询委员会(Maryland Winery and Grape Growers Advisory Board)。
今天,该产区每年生产约550,000瓶优质葡萄酒,其中绝大部分来自300多英亩的大片土地,以及几个小型酿造工厂。此外,它们主要集中在皮埃蒙特高原北部和巴尔的摩西部,以及切萨皮克湾周围以及德尔马瓦半岛地区,以其凉爽宜人的天气条件。
品类繁多也是这个地区独有的魅力之一。霞多丽、灰皮诺、黑皮诺、赤霞珠及品丽珠等世界级佳酿,并非唯一;此外,还有巴贝拉、桑娇维赛、维欧尼、白谢瓦尔及香宝馨等其他众多品种,为探索者的口味提供无限可能。而其中巴贝拉、大罗曼斯卡山谷风格桑娇维赛及法国香槟省风格维欧尼,更常见于温暖环境下,而杂交新秀白谢瓦尔与香宝馨则更能适应各种条件。
这样的综合效应,让这片土地成为世界各地爱好者争相探索的地理位置,而它所代表的是一种文化传承,一场历史上的音乐演奏,是对自然赋予之物最完美致敬的一曲交响乐。