我在阿根廷门多萨省的一片美丽景色中发现了帕斯库尔托索酒庄，这是一个历史悠久且闻名遐迩的地方。它由帕斯库阿尔·托索创办于19世纪80年代，他是意大利移民。在这里，我被深受安第斯山脉滋养的葡萄园所吸引，土壤贫瘠而黏土质，种植着马尔贝克、赤霞珠、梅洛和西拉等多种葡萄品种。
这片土地气候温暖干燥，适合各种葡萄品种生长，最著名的是马尔贝克。我了解到，他们使用先进的酿酒技术来制作高质量的葡萄酒，这些酒在国际市场上备受欢迎，并出口至世界各地。
我参观了位于安第斯山脉一带的另一个重要地点——San Jose酿酒厂。在这里，他们采用传统香槟法和查马法来制作起泡酒，如黑皮诺和霞多丽。我也尝试了他们生产的一些其他葡萄酒，如马尔贝克、赤霞珠和霞多丽。
总之，我在帕斯库尔托索酒庄体验了一次难忘之旅。这不仅是一家古老而有名的 酒庄，更是探寻阿根廷佳肴文化的一个窗口。
