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勃艮第与波尔多犹如两座古老的城堡分别守护着莫莱谷产区的醇香秘密

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莫莱谷产区(Maule Valley),智利的葡萄酒王国,以其辽阔的种植面积和独特的地理环境而闻名。它覆盖了31483公顷,坐落在首都圣地亚哥(Santiago)南部250公里处,东起安第斯山脉,西至太平洋海岸线。这片土地被分为三个主要的葡萄酒生产区域:里约热内卢克拉罗谷(Valle de Río Claro)、伦克米拉谷(Valle de Loncomilla)和突突文谷(Valle de Tutuven)。

其中,突突文谷以其鲜为人知的传统旱作耕种技术著称。在这里,简单如派斯(Pais)和麝香(Moscatel)的葡萄品种并不按照规律排列,而是散布成丛或呈现出大口杯状分布。这种独特的栽培方式有助于增强土壤中的微生物活动,从而促进葡萄酒的多样性。

莫莱谷拥有潮湿的地中海气候类型,每年平均降雨量达到730毫米,大部分降雨集中在冬季。而夏季则漫长且干燥,为葡萄成熟提供了充足的阳光与高温。年均气温达14度,最热月份温度最高可达32度,而日夜温差维持在15-18度之间。此外,这里的土壤主要由黏质壤土、壤土和砂质壤土构成,对酸性的影响较大,因此需要精心管理以提高产量。

此地种植了全球各个流行红白葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、梅洛(Merlot)以及马尔贝克(Malbec)。其中佳美娜因其独特风味,被誉为莫莱谷最具代表性的品种,其荣获专属节日——“佳美娜之夜”(Noche del Carmenere)。每年的十一月第二个星期六,在Villa Cultural Huilquelemu举办庆典,用以评选当年最佳佳美娜葡萄酒,并向世界展示这一地区真正优雅与丰富的情趣。

总之,莫莱谷不仅是一片肥沃的大地,更是智利传统与现代融合的地方,是探索众多珍贵葡萄品种并发现它们内涵所必经之路。

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