我发现了一个隐藏在意大利西北部皮埃蒙特产区库内奥省的宝藏——罗埃罗产区(Roero),它在2004年荣获了DOCG认证,成为除了巴罗洛和巴巴莱斯科外另一个内比奥罗葡萄酒DOCG产区。这里以其著名的白葡萄酒“罗埃罗阿内斯”(Roero Arneis)而闻名,这种葡萄酒是用当地最古老的白葡萄品种阿内斯(Arneis)酿造而成。
在讲述罗埃罗时,我特别想强调的是这里生产的红葡萄酒,其中95%是由内比奥ロ(Nebbiolo)葡萄制成,其余5%可以使用其他非芳香型红葡萄品种。不过,生产商们认为这个规定主要是为了保护1970年成立的Nebbiolo d’Alba DOC,那里的红葡萄酒几乎都是100%纯净度的内比オロ酿造。
喝下一口通常会感受到黑色水果、樱桃以及烟草等风味,它们被单宁强劲所包裹,中等体量。在陈化方面,与巴罗洛和巴巴莱斯科相比,潜力略逊一筹。这可能与内比オロ成熟过程中的柔和缓慢有关,一般需要5-10年的时间。一瓶年轻的羅エロ紅酒由于单宁高且香气封闭,不太适合饮用,而好年份的羅エ로則需至少10-15年甚至更久才能展现最佳口感。