在智利南部，莫莱谷产区（Maule Valley）以其葡萄酒种植面积最广泛著称，覆盖了31483公顷的土地。它位于首都圣地亚哥（Santiago）南方250公里处，东接安第斯山脉，西至太平洋海岸线的中央山谷。莫莱谷分为三个主要的葡萄种植区域：里约热内卢克拉罗谷（Valle de Río Claro）、伦克米拉谷（Valle de Loncomilla）和突突文谷（Valle de Tutuven）。其中，突突文谷以其独特的传统旱作耕种技术而闻名，这里的葡萄栽培方式依赖于天然降雨，不使用人工灌溉。
莫莱谷拥有潮湿的地中海气候类型，以冬季为多雨期，每年的平均降水量达到730毫米。此外，它们享受着漫长的夏季时光，那是干燥、阳光充足且气温较高的一段时间，一月份最高温度可达32度，而日夜温差通常在15-18度之间。土壤类型主要包括黏质壤土、壤土和砂质壤土，这些酸性较高的土壤使得葡萄产量相对较低。不过，该地区种植了世界上所有流行红白葡萄品种，其中包括如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳美娜（Carmenere）、梅洛（Merlot）和马尔贝克（Malbec）的红色品种，以及长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽（Chardonnay）的白色品种。
每年十一月第二个星期六，是举办“佳美娜之夜”庆典的一个特别时刻。在Villa Cultural Huilquelemu，本地酒商们会聚集一同庆祝，并选出当年最佳佳美娜葡萄酒。这场盛宴不仅庆祝了这一地区独特的佳美娜品種，也是本地文化与食品产业交流的大好机会。
