中文别名:加格奈拉、佳纳佳、卡尔卡耐卡;英文别名:D'Oro, Decanico, Dorana di Venetia, Garganega Comune, Garganega di Gambellara, Garganega Gentile, Garganega Grossa, Garganega Piramidale, Garganega Veronese, Gracanico Dorato, Grecani, Grecanico Bianco,Grecanicu Biancu,Grecanio,Greccanicu,Lizzara,Malvasia de Manresa,Ora,Ostesa,Ostesona,Recanicu。原产地:意大利;种植区域:意大利东北部威尼托(Veneto)及其他少量地区。
在这片风景如画的土地上,有一位古老而且多才多艺的葡萄品种——卡尔咔耐卡(Garganega)。它是一位晚熟之躯,却拥有旺盛的生命力和出色的高产能力,有时甚至会显得有些过剩。在苏瓦韦(Soave)葡萄酒中,这位白葡萄明星展现了其最为经典和出色的风采,它通常占据70%到100%的比例。加入苏瓦韦特雷比奥罗(Trebbiano)或是霞多丽等其他进口葡萄,使得这种混酿酒既能保持尖酸清爽,又能增加丰满度,让人难以忘怀。
在传统苏瓦韦产区内,对于这一宝贵品种的生产有着严格控制,因此所酿造出的白葡萄酒不仅精细雅致,而且蕴含着柠檬和杏仁等独特香味,被广泛赞誉。而由于天然酸度较高,这使得其能够酿造出一种外表紧实却又平衡感十足的美酒,其香气迷人而又雅致。在科斯多佐白葡萄酒(Bianco di Custoza)、贝里奇(Colli Berici)和优歌娜(Colli Euganei)等地方,该品种同样扮演着重要角色。此外,还有一些著名的地方,如甘贝拉纳(Gambellara),也依赖于这位伟大的白色英雄来完成它们令人垂涎三尺的地理标志性产品。
值得注意的是,在甘贝拉纳,那里的 卡尔咔耐卡 是该品种最重要的一员,也就是说这是一个由长久历史中的祖先演变而来的子品种之一,而这些子品种与克隆品种数不胜数。这一切都证明了这个家族具有无穷尽的可能性。2000年,该家族在意大利覆盖面积超过11.637平方公里,如今它已经成为 意大利最受欢迎六大白色果蔬之一。不过,在弗留利(Friuli) 和翁布利亚(Umbria) 的某些地区,该家族成员们并不太常见,但他们始终都是意大利的一个不可或缺组成部分。