切萨内赛(Cesanese):意大利本土红葡萄品种
切萨内赛(Cesanese),是一种源自意大利拉齐奥(Lazio)产区的本土红葡萄品种。该品种因其历史背景和现代风格的葡萄酒而备受期待,尤其是来自阿纳尼(Anagni)附近的现代风格葡萄酒,它们展现了极高的期望。而更为知名且优质的是阿菲莱切萨内赛(Cesanese d’Affile)。它在酿造托斯卡纳南部黑天鹅膜拜酒中扮演次要角色,但该品种的地位正逐渐被其他品种所取代。在2000年,切萨内赛的种植面积仅有1,000公顷。此外,还有一种普通切萨内赛(Cesanese Comune),它拥有更大的粒度,又被称作“Bonvino Nero”。
由于这种情况,该品种的地位可能会受到威胁,但它仍然值得我们关注,因为它是意大利本土文化的一部分,并且对于提升当地葡萄酒产业具有重要意义。了解并支持这些本土品種,可以帮助保护它们不被遗忘,同时也能促进地区经济发展。
总之,切萨内赛虽然不是一个广泛流行或普遍认知的 品種,但对理解和欣赏意大利各地丰富多样的葡萄酒文化至关重要。通过探索和学习关于这个以及其他本土产品,我们可以更加深入地体验到这片土地上独特与精彩的地方特色。