中文别名:加格奈拉、佳纳佳、卡尔卡耐卡;英文别名:D'Oro, Decanico, Dorana di Venetia, Garganega Comune, Garganega di Gambellara, Garganega Gentile, Garganega Grossa, Garganega Piramidale, Garganega Veronese, Gracanico Dorato, Grecani, Grecanico Bianco Dorato; 原产地:意大利东北部的威尼托(Veneto);种植区域:主要分布在意大利,特别是苏瓦韦(Soave)、科斯多佐白葡萄酒(Bianco di Custoza)、贝里奇(Colli Berici)和优歌娜(Colli Euganei)。
卡尔咔耐卡(Garganega),这是一种具有悠久历史的晚熟品种,其生命力旺盛且极具高产特性,有时甚至会出现过剩。这种品种在苏瓦韦葡萄酒中扮演着至关重要的角色,通常占比70%到100%,以其独有的风味贡献卓越表现。
在经典苏瓦韦地区,这个品种的产量受到严格控制,以确保酿造出的白葡萄酒既精细又优雅,带有柠檬和杏仁等清新香气,为众所赞赏。此外,由于天然酸度较高,它能够酿制出口感平衡但紧实,并拥有迷人而雅致香气的葡萄酒。
此外,该品种还是甘贝拉纳(Gambellara)葡萄酒中的重要原料之一。值得一提的是,甘贝拉纳卡尔咔耐卡是该品种最重要的子品种之一。随着时间推移,从它衍生出了众多子品种及克隆品种。
截至2000年,意大利内 卡尔咔耐卡已覆盖了超过11637公顷的大面积,如今它已经成为意大利最广泛栽培的一大白葡萄 品種。不过,在弗留利和翁布利亚等其他省份,该产品则不那么常见。