切萨内赛葡萄品种简介
切萨内赛(Cesanese),又称Bambino, Bombino nero, Bonvino Nero, Bonvino, Cesanese, Cesanese ad acino grosso, Cesanese Nero, Cesanese velletrano, Cesanze Nero, Ferrigno nero, Ferrigno, Mangiatoria,Nero Ferrigno,Sancinella和Sanginella,是一种产自意大利拉齐奥(Lazio)地区的本土红葡萄品种。这种葡萄因其独特的历史背景和现代风格,在阿纳尼(Anagni)附近获得了较高的地位,并且在酿造托斯卡纳南部黑天鹅膜拜酒中扮演着次要角色。
然而,尽管它在某些方面颇具潜力,但切萨内赛的种植面积一直被其他品种所取代。在2000年时,其总共只有1万公顷左右的种植面积。普通切萨内赛(Cesanese Comune)由于粒子更大,也被称为“Bonvino Nero”。
值得一提的是,更优质的阿菲莱切萨内赛(Cesanese d’Affile)以其卓越表现而闻名,这使得对此类产品有着极大的期待。尽管如此,随着时间推移,该品种的地位正在逐渐受到其他类型葡萄影响。不过,对于那些追求传统与地理特性的消费者来说,这仍然是一个不错选择。