切萨内赛:意大利拉齐奥产区的本土红葡萄品种
切萨内赛(Cesanese)是一种深受喜爱的意大利本土红葡萄品种,源自位于中部托斯卡纳地区的拉齐奥(Lazio)产区。这种优质的葡萄酒因其独特风味和历史悠久而备受欢迎。其中,阿菲莱切萨内赛(Cesanese d’Affile)尤为珍贵,被视为高端产品之一,它也是酿制著名的托斯卡纳南部黑天鹅(Trinoro)膜拜酒的一部分。
尽管如此,切萨内赛的地位正面临挑战,其种植面积在2000年仅有1,000公顷,这使得它与其他更受欢迎的品种相比显得较少见。此外,还有一种被称为普通切萨内赛(Cesanese Comune)的变体,其粒大于其他类型,并且又被称作“Bonvino Nero”。
由于历史原因以及现代生产方式,阿纳尼(Anagni)附近出产具有现代风格和更高质量标准的切萨内赛葡萄酒给人们带来了极大的期待。但是,与此同时,该地区也正面临着竞争压力,一些新兴品种正在逐渐占据市场地位。
因此,对于寻求探索不同文化和历史背景中的传统葡萄酒选项的人来说,切萨内赛是一个值得一试的地方。这不仅能够体验到一种古老但仍然活跃在地球上的传统,而且还能感受到当地人民对于传统手工艺和农业实践对未来发展所持有的敬畏之心。