我所了解的尹卓莉亚(Inzolia),其中文别名为葡萄,英文则有多种称呼,包括Amsonica、Ansolia、Ansolica等,它们都指向这个品种。它原产于法国,但主要在意大利被广泛种植,尤其是在西西里岛和托斯卡纳地区,被当地人称作“Ansonica”。21世纪初,这个品种在意大利的总面积达到近9,500公顷,但随着时间的推移,这一面积也逐渐减少。
尹卓莉亚以其香气浓郁著称,在西西里岛的一些区域,与另一类葡萄格里洛一起,用来酿造马沙拉(Marsala)葡萄酒。现在,它更常用于单独酿制或与卡塔拉托搭配制作餐桌用的干白葡萄酒。在最好的情况下,这些酒体现了坚果味,而在不佳的情况下,则可能过于酸涩且口感浓重。
一些学者认为尹卓莉亚可能与马尔他的一种名为Ghirghentina的葡萄有关。这一切让我对这个古老而又独特的品种充满了好奇,不禁想要探索更多关于它历史和用途的知识。