中文别名:加格奈拉、佳纳佳、卡尔卡耐卡;意大利称之为“金子”,又称为“普通的加格奈拉”、“粗糙的加格奈拉”、“山形的加格奈拉”、“威尼托地区的加格奈拉”。
英文别名:D'Oro, Decanico, Dorana di Venetia, Garganega Comune, Garganega di Gambellara, Garganega Gentile, Garganega Grossa, Garganega Piramidale, Gracanico Dorato。
原产地:意大利,具体来说是其东北部的一片肥沃而美丽的地方,威尼托(Veneto)。
种植区域:在这个温暖而多变的大陆上,卡尔咔耐卡(Garganega)是一种能够适应各种环境变化的葡萄品种。它以其坚韧和高产著称,有时甚至会过于繁荣。在苏瓦韦(Soave)这一著名葡萄酒产区中,这一品种发挥了最好的效果,以70%到100%的比例成为这些经典白葡萄酒中的主要成分。如果与苏瓦韦特雷比奥罗(Trebbiano)或其他一些本土葡萄相结合,它就能产生出一种既有尖酸味又丰满无比香气的混合酿酒。
在那些精心挑选和严格管理的地带,比如经典苏瓦韦区域内,控制好每一株植物对土地资源的利用,是确保这款优雅且细腻白葡萄酒保持其独特风味——柠檬和杏仁香调——并得到广泛赞誉。而由于这种品种天生具有较高自然酸度,它也能酿造出那些出口感平衡但紧实,并且充满迷人的香气与雅致风情的小众精品白葡萄酒。我们还可以找到它作为主导性原料存在于科斯多佐白葡萄酒(Bianco di Custoza)、贝里奇(Colli Berici)和优歌娜(Colli Euganei)的制作过程中,以及甘贝拉纳(Gambellara)所用到的重要组成部分。其中甘贝拉纳卡尔咔耐卡被认为是最重要的一个子品种之一,由此衍生出的许多克隆品种,使得这种古老而悠久历史上的品种变得更加多样化。
2000年左右,当整个国家都在努力提升农业生产力的时候,加拿大已经在意大利各地覆盖了超过11,637公顷的大片土地,如今已成为该国六大白葡萄作物之一。但值得注意的是,在弗留利(Friuli)及翁布利亚(Umbria)这样的其他地方,该产品虽然不乏魅力,但却显得有些孤立无援。