中文别名:加格奈拉、佳纳佳、卡尔卡耐卡;英文别名:D'Oro, Decanico, Dorana di Venetia, Garganega Comune, Garganega di Gambellara, Garganega Gentile, Garganega Grossa, Garganega Piramidale, Garganega Veronese, Gracanico Dorato, Grecani, Grecanico Bianco Dorato; 原产地:意大利东北部的威尼托(Veneto);种植区域:主要分布在意大利,特别是苏瓦韦(Soave)、科斯多佐白葡萄酒(Bianco di Custoza)、贝里奇(Colli Berici)和优歌娜(Colli Euganei)。
卡尔咔耐卡(Garganega),作为一款晚熟且生命力强的白葡萄品种,以其高产量而闻名,有时甚至会导致产量过剩。它在苏瓦韦混合酿造中扮演着至关重要的角色,占据了70%到100%的比例,与其他如苏瓦韦特雷比奥罗(Trebbiano)的葡萄搭配,能够创造出既尖酸又丰满的风味。
在经典苏瓦韦地区内,对卡尔咔耐卡进行严格控制,以确保酿制出的白葡萄酒精致雅致,并带有柠檬和杏仁等复杂香气。此外,由于该品种天然酸度较高,它能制作出平衡但紧实口感以及迷人而雅致香气的葡萄酒。在上述几大产区中,该品种也是主导性的酿酒原料之一,其子品种,如甘贝拉纳克拉哈妮亚(Gambellara),也同样受到赞誉。
值得注意的是,甘贝拉纳克拉哈妮亚被认为是最重要的一支分枝。由于其悠久历史和广泛变异,从它衍生出来的大量子品种和克隆品种,使其成为一种多样化且富有活力的 品质。截至2000年,该品種已覆盖超过11万637公顷的地面,是意大利面积第六大的白葡萄类产品。但是在弗留利与翁布利亚两个省份中,其栽培范围相对有限。