切萨内赛（Cesanese）：意大利本土红葡萄品种的探索
切萨内赛（Cesanese），又称为Bambino、Bombino nero、Bonvino Nero、Bonvino、Cesanese d’Affile等，是一种出自意大利拉齐奥地区的本土红葡萄品种。它在阿纳尼附近具有悠久的历史，并以其现代风格和较少见的产自当地现代风格葡萄酒而受到高度期待，尤其是优质的阿菲莱切萨内赛（Cesanese d’Affile）。此外，它也是酿造托斯卡纳南部黑天鹅膜拜酒（Trinoro）的次要原料之一。
然而，尽管有着如此多样的潜力，切萨内赛的地位正逐渐被其他品种所取代。在2000年，该品种仅占据了1,000公顷左右的种植面积。普通切萨内赛（Cesanese Comune）由于粒大，又被称作“Bonvino Nero”。
这使得人们对这种古老且独特的地中海红色葡萄品种充满了好奇与期待。而对于那些追求新鲜体验并愿意冒险尝试不同于普遍知名品牌的人来说，切萨内赛提供了一条未被广泛发现但却充满潜力的道路，让我们一起探索这一珍贵之物。
