切萨内赛：意大利拉齐奥产区的本土红葡萄品种
切萨内赛（Cesanese）是一种深受喜爱的意大利本土红葡萄品种，源自拉齐奥（Lazio）地区。它以其独特的风格和历史背景而闻名，这使得酿造者对其充满期待，尤其是那些来自阿纳尼（Anagni）附近且具有现代感的葡萄酒。更值得称赞的是，其优质版本——阿菲莱切萨内赛（Cesanese d’Affile），在托斯卡纳南部黑天鹅（Trinoro）膜拜酒中扮演着次要角色。
然而，尽管它有着不俗的地位，但切萨内赛面临着其他品种日益增长的地盘竞争。据统计，在2000年，该品种仅覆盖了1,000公顷的小块土地。此外，还有一种被称为“Bonvino Nero”的普通切萨内赛，它拥有更大的粒度。
总体来看，切萨内塞虽然存在于地理范围较小、生产量较少的情况下，但它仍然是一款令人垂涎三尺的佳酿，为世界各地的美食爱好者提供了一份珍贵的心灵慰藉。
