切萨内赛(Cesanese),又称Bambino, Bombino nero, Bonvino Nero, Bonvino, Cesanese, Cesanese ad acino grosso, Cesanese Nero, Cesanese velletrano, Cesanze Nero, Ferrigno nero, Ferrigno, Mangiatoria, Nero Ferrigno,Sancinella,Sanginella,是一款出自意大利的本土红葡萄品种。它的原产地是意大利拉齐奥(Lazio)产区,并且在该地区广泛种植。
切萨内赛葡萄酒因其历史悠久而备受推崇。尤其是那些来自阿纳尼(Anagni)附近且具有现代风格的葡萄酒,它们总能激起人们极大的期待。而更为珍贵的是阿菲莱切萨内赛(Cesanese d’Affile),它不仅被认为是一款优质的葡萄酒,而且还是酿制托斯卡纳南部黑天鹅(Trinoro)膜拜酒的一部分次要原料。但值得注意的是,由于其他品种的地盘扩张,2000年时,切萨内赛的种植面积仅有1万公顷。这使得这个传统品种面临着生存压力。
此外,还有一类普通切萨内赛(Cesanese Comune)的粒更大,它也被称作“Bonvino Nero”。尽管这种情况下,这个品种的地位正逐渐受到侵蚀,但对待每一种细节和复杂性仍然需要我们保持尊重和热爱。通过了解这些信息,我们可以更好地欣赏这份文化遗产,也许未来还会有更多人对这一传统深情厚谊。
因此,让我们一起探索并享受每一个独特之处,无论是在世界上哪个角落,一株美丽的小树苗都蕴含着无限可能。在这片土地上,每一朵花、每一片叶子都是自然赋予我们的礼物,让我们以尊敬的心态去理解它们,并用我们的行动来保护它们。