在法国的葡萄园中，尹卓莉亚（Inzolia）以其优雅的外观和独特的品质而闻名。它是白葡萄的一种，英文别名有多种，如Amsonica、Ansolia、Ansolika等。在意大利，它被广泛种植于西西里岛，这里它与其他葡萄品种如格里洛（Grillo）一起，共同创造了著名的马沙拉（Marsala）酒。
除了西西里岛之外，尹卓莉亚还可以在托斯卡纳（Toscana）的产区找到，即使在那里，它被称作“Ansonica”，但数量相对较少。21世纪初，该品种在意大利的总面积达到近9,500公顷，但随着时间推移，这一数字正在逐渐下降。
尹卓莉亚最常见的是与卡塔拉托（Catarratto）一起用于酿造餐用的干白葡萄酒。这两种葡萄搭配得天衣无缝，每一种都带来了自己的独特风味，而最佳的尹卓莉亚酒体现出了坚果和花香味。然而，有些不那么成功的尹卓莉亚可能会显得过于酸或过于浓郁，让人难以享受。
该品种可能与马尔他（Malta）的Ghirghentina有所关联，但这仍然是一个未解之谜。尽管如此，不管是作为单一口味还是混合口味中的组成部分，尹卓莉亚都是一个值得探索和珍惜的地方，无论是在世界各地的地理位置上还是在您的杯子中。
