我在科西嘉岛（Corsica）这片充满阳光和干燥的美丽地中海气候之下，体验到了它的地理优势。这个位于普罗旺斯产区（Provence）以南180公里的岛屿，以其独特的地形和多元化的风土条件著称，它的山脉让这里成为一个适合种植葡萄园的地方。花岗岩和片岩是这里最广泛使用的土壤类型，这些土壤深色贫瘠，但却为葡萄酒生产提供了特殊的条件。
尽管科西嘉岛共有18000公顷的大型葡萄园，只有14%被归类为AOC级别，其红酒占据了大部分。这座法国“酒岛”拥有40多种酿造葡萄品种，其中大部分用于生产Vin de Pays等级的葡萄酒。不过，近年来，该地区AOC级别葡萄酒产量和品质都取得了显著提升。
在这里，我得以见证各种各样的葡萄品种，其中包括涅露秋（Nieluccio）、西雅卡雷罗（Sciacarello）、维蒙蒂诺（Vermentino）以及霞多丽（Chardonnay）。此外，还有一些独一无二的地中海品种，如歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）和麝香（Muscat），以及本土特色产品——西雅卡雷罗，它在花岗岩土壤上表现出色，并且广泛分布于阿雅克修到萨尔泰讷之间的一条海岸线。这种特有的味道常伴随着香料和胡椒的芬芳。
每年的1,300万瓶科西嘉岛产生的是一种丰富多样性极高、口感丰富或较轻巧、果实鲜明但又不失复杂性的红白两类葡萄酒。我特别喜欢那些来自维蒙蒂诺、白玉霓及涅露秋等优质A.O.C.与V.D.Q.S.白红色的佳酿。
