皮埃蒙特产区(Piedmont):法国最有名的红酒产区吗?其实,它位于意大利西北部,是意大利最享负声誉的葡萄酒产区。该地区由西阿尔卑斯山的一部分、亚平宁山的一小段、以及帕大纳平原的西半部分组成,与法国和瑞士以国界相隔,北面与瓦莱--达奥斯塔大区交界,南面与利古里亚大区交界,东面与伦巴第大区和罗马涅--艾米利亚大区接壤。
皮埃蒙特(Piedmont)面积约为25399平方公里,其中山地占43%、丘陵占30%、平原占27%,由8个省组成:亚历山德里亚、别拉、阿斯蒂、库内奥、诺瓦拉、都灵、大维切利和维切利。在这里,你可以找到波浪起伏的丘陵地带,小山村、小农场和古堡林立。树木繁茂,果园和葡萄园随处可见。
皮埃蒙特的地理位置使其成为一个多样化的地理环境。整个地区被阿尔卑斯山脉从北向西贯穿,而南侧则面临着温暖而湿润的海洋气候。这一独特的地形让每个种植于不同坡度上的葡萄园都拥有自己的微妙差异,不仅因为它们朝向不同,而且由于地势高度也略有差异,每块土地都形成了自己的小气候。土壤类型多样,最主要的是可能混有沙土和陶土的灰质泥灰岩,这些都是非常适合葡萄生长的地方。
在皮埃蒙特,每个人都会对你说,那里的葡萄酒是世界上最好的。而且,他们说的不假。在这里,有超过40个不同的原产地命名,并且这个数字还在不断增长。尽管也有生产著名白酒,但是该区域真正赢得了世界认可的是它出色的红酒,其中包括四个DOCG级别,如巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco),这两个名字几乎是所有酿酒爱好者的梦想之选。
如果你是一个酿造师,你会发现这里种植了许多品种的酿造用途植物,其中包括莫斯卡托(Moscato)、柯蒂斯(Cortese)、阿内斯(Arneis)、黎明(Erbaluce)、法沃里达(Favorita)、霞多丽(Chardonnay)、巴贝拉 (Barbera)以及内比奥罗等。此外,还有一些来自其他地方如赤霞珠、日本梅洛等,但这些通常用于混合或作为辅助品种使用。
然而,在皮埃蒙特,最重要的是那些本土品种,比如内比奥罗,它是这个地方中最受尊敬的一个,并且也是全球知名度最高的一个。如果你想要体验到最佳版本的话,就必须要尝试一下来自此地那几片土地上的葡萄酒——无疑这是一个绝佳选择!