我站在科西嘉岛（Corsica）的葡萄园中，脚下是这片美丽地中海气候下的第三大岛的土地。这里位于普罗旺斯产区（Provence）以南180公里，有着法国本土任何一个地方都无法匹及的阳光和干燥。我被多山的地形所吸引，它们诠释了岛上多元化的风土条件。最广泛的土壤是花岗岩和片岩，土壤色深贫瘠，但正是这种独特的地质构造，使得这里成为了一块适合种植葡萄的沃土。
科西嘉岛共有18000公顷的葡萄园，其中只有14%属于AOC（Appellation d'Origine Contrôlée）的级别，这意味着红葡萄酒占据了大部分比例。这个充满神秘感的小岛被誉为法国的酒岛，该产区总共有40多种酿酒葡萄，大部分用来酿造Vin de Pays等级的葡萄酒。而且，我了解到目前该产区AOC级别葡萄酒产量和品质都有了很大的提升。
在这里，一些著名的品种如涅露秋（Nieluccio）、西雅卡雷罗（Sciacarello）、维蒙蒂诺（Vermentino）以及霞多丽（Chardonnay），不仅包括地中海传统上的歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）和麝香（Muscat），还有其本土特有的品种——西雅卡雷罗，在花岗岩土质上表现良好，广泛种植于从阿雅克修到萨尔泰讷沿线。
这些优质的地中海品种与本地特色相结合，为我们带来了令人难忘的一系列味道。在采摘季节，每一滴晶莹剔透、香气浓郁、果实丰富而又略带微妙香料与胡椒味道的大师傅们，都在努力创造出他们心中的完美之作。
每年，科西嘉岛生产约1,300万瓶各式各样的高质量葡萄酒，从体积丰满、口感醇厚的大红酒，再到轻盈细腻、大众欢迎的小白 wine。这里的主要A.O.C.和V.D.Q.S.白葡萄酒包括维蒙蒂诺和白玉霓，而红色版本则由涅露秋、西雅卡雷罗以及巴尔雷斯组成，每一种都蕴含着这一地区独特风情与历史故事。
