在西班牙中部的卡斯蒂亚拉曼恰大区，雷阿尔城省南部高原的边缘，有一片名为瓦尔德佩涅斯（Valdepenas）的葡萄酒产区。这个名字源自古老的瓦尔德佩涅斯城，在西班牙语中，“Valdepenas”意味着“岩石谷”。这里共有约2.8万公顷的葡萄园，其中60%的产品销往国内，而剩下的40%则出口到世界各地。
环境与土壤
瓦尔德佩涅斯地区享有性质温和的地中海气候特征，其冬季寒冷而夏季炎热，降雨量相对稀少，每年平均只有250至400毫米左右。由于土壤主要由石灰岩、砂土和粘土组成，这样的地质条件能帮助葡萄园在干旱炎热的情况下保留水分。
历史与品种
作为葡萄酒生产的一部分，瓦尔德裴纳斯一直是西班牙马德里和瓦伦西亚王室供应的地方。而19世纪因根瘤蚜病害爆发，该产区几乎遭遇毁灭性的打击。不过，即使如此，它依然以白葡萄品种如阿依仑（Airen）以及红葡萄品种如丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）而闻名。
当地酒类
瓦尔德裴纳斯产区以其清新的白葡萄酒著称，这些酒使用了阿依仑酿制而成，呈浅或淡麦色，有清新的气味和浓郁果香，以及香蕉或菠萝香气。此外，还有一款桃红色的粉红色波多黎各风格的桃红酒，它新鲜、清爽且带有浓郁果香，是非常令人愉悦并易于饮用。
对于红色波多黎各风格的大型干酪陈年藏液体，将天鹅绒般细腻的手感与明亮鲜艳的橙木色调结合起来，是这片土地最引以为傲之处。这些来自丹魄基因遗传物质的人口文化丰富、自然美丽，并且具有典型本身风格的情感表达方式，同时也会保持一种坚韧不拔的心灵力量。
