在南罗讷河谷的怀抱里，沃克吕兹省的沃土上，一片名为瓦给拉斯（Vacqueyras）的葡萄酒产区静静地展开着其独特篇章。这里坐落于奥维兹（Ouveze）河边，与著名的吉恭达斯（Gigondas）产区相邻，只是这条山脉稍显低洼。1955年，它成为了第一个获得法定命名原产地保护认证的村庄，随后在1967年被进一步提升为“罗讷河谷村庄区瓦给拉斯”，而1990年，它荣获了地方原产地监控命名。
瓦给拉斯（Vacqueyras）的葡萄园遍布于两个市镇——瓦给拉斯和塞内安——其中大部分位于由奥维兹河冲刷形成的多层次斜坡上。这片土地上的土壤，是冰河时代第四纪冰期沉积物和冰川阶地所构成，其肥沃与深度为这一地区提供了理想的地质基础。而它的地中海气候带来了漫长而稳定的天气条件，使得这里成为罗讷河谷最受欢迎的葡萄种植区域之一。
在这个充满诗意的地方，多种葡萄品种共同绽放，其中包括黑歌海娜（Grenache Noir）、歌海娜（Grenache）、白歌海娜（Grenache Blanc）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、佳丽酿（Carignan）、神索、克莱雷、玛尔维萨、瑚珊、玛珊和维欧尼等。此外，这里还种植有其他几十个品种，从这些丰富多彩的大自然赠予来的果实中，生产出了令人垂涎三尺的红酒、桃红酒和白酒。
瓦给拉斯生产出的红酒，以其成熟水果香味，如同夏日里的黑樱桃，还带有一丝甘草般温暖；桃红葡萄酒则以清新甜美的手感与水果香气俱来；而白葡萄酒，则以浓郁花香及特殊口感赢得了许多爱好者的喜爱。每年的总产量接近4.8万吨，其中红色占据绝对主导。
尽管风格与吉恭达斯相似，但由于使用比例差异，对比之下，吉恭达斯以不少于80%以上的事实使得其口碑远超华人宁。在这里，他们采取一种更为灵活的心态，将50%用于歌海娜，再加上40%西拉和慕合怀特，以及剩下的10%，它们来自各种罗讷河谷丘中的其他品种，为此，每一瓶出自这片土地上的佳酿都蕴含着独有的魅力。
