在南罗讷河谷的沃克吕兹省,奥维兹河边缘蜿蜒着一片名为瓦给拉斯(Vacqueyras)的葡萄酒产区。这片土地坐落于著名的当黛儿德蒙米埃尔山脉脚下,与吉恭达斯(Gigondas)产区仅隔几公里。自1955年起,瓦给拉斯成为了罗讷河谷法定命名法令颁布之后第一个获得葡萄酒等级质量认证的村庄。随后,它在1967年被进一步定级为“罗讷河谷村庄区瓦给拉斯”,并在1990年被授予地方原产地监控命名。
这片肥沃之地覆盖了两个市镇:瓦给拉斯和塞内安(Sarrians)。其葡萄园分布于由奥维兹河冲刷形成的大大小小斜坡上,其土壤由冰川沉积层和冰期阶地组成。在这种典型的地中海气候条件下,这里的葡萄享有漫长的成长期,并免受雨水侵袭,使得该地区成为罗讷河谷最受欢迎的葡萄种植地点之一。
在这里,你可以找到多样化的品种,如黑歌海娜(Grenache Noir)、白歌海娜(Grenache Blanc)、西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)等,以及其他如佳丽酿、神索、克莱雷玛尔维萨、瑚珊玛珊与维欧尼等。此外,不同类型红酒含有成熟水果、黑樱桃和果仁香味,有时带有一点甘草香气;桃红酒则以其水果香闻称道;而白酒,则以浓郁花香和特殊口感吸引人。
每年的总产量大约是4,836,000升,其中绝大部分是红葡萄酒,风格接近吉恭达斯,但口碑远不及。而尽管两者都使用了大量歌海娜,但由于不同比例以及其他辅助品种的使用差异,使得它们各自展现出独特风味。