在南罗讷河谷的怀抱里，沃克吕兹省的土地孕育了名为瓦给拉斯（Vacqueyras）的葡萄酒产区，这片美丽的地带由奥维兹（Ouveze）河缓缓流过，山麓坐落于当黛儿德蒙米埃尔（Dentelles de Montmirail）的影下，与吉恭达斯（Gigondas）仅相隔几公里。自1955年被定级为“罗讷河谷瓦给拉斯”，再到1967年的更正命名，以及1990年的地方原产地监控命名，瓦给拉斯已经成为了一处历史悠久的葡萄酒生产中心。
这里的葡萄园分布在两个市镇上——瓦给拉斯和塞内安——主要位于奥维兹河所形成的大大小小斜坡上。土壤是由冰川沉积层和冰期遗迹组成，而其独特的地中海气候赋予了葡萄长时间成长且免受雨水侵袭。这使得该地区成为罗讷河谷最受欢迎的葡萄种植地之一。
多样化的品种，如黑歌海娜（Grenache Noir）、歌海娜、白歌海娜、西拉、慕合怀特、佳丽酿、神索、克莱雷玛尔维萨等，使得瓦给拉斯丰富多彩。红色风味以成熟水果和黑樱桃香气为主，略带甘草甜感；桃红口味清新自然，以水果香为特色；而白酒则以浓郁花香著称，并拥有独特口感。
每年共计4,836,000升左右，是一个不容忽视的小型产区，其红酒占比高达97%，风格与邻近吉恭达斯相似，但口碑尚未达到同等高度。尽管两者都使用大量歌海娜，但具体比例差异导致了不同的风味体验。在此背景下，探索瓦給拉斯，不仅是一次对传统与创新结合体验，更是一个深入了解罗讷河谷文化之旅。
