在南罗讷河谷的沃克吕兹省，奥维兹河边缘蜿蜒着一片名为瓦给拉斯（Vacqueyras）的葡萄酒产区。这片土地坐落于著名的当黛儿德蒙米埃尔山麓，与吉恭达斯（Gigondas）仅几公里相邻。自1955年以来，瓦给拉斯成为了罗讷河谷法定命名法令颁布后的第一个获得官方质量认证的村庄。
该地区的地理环境独特，其葡萄园遍布于由奥维兹河冲刷形成的大大小小斜坡上。土壤由冰河时代第四纪冰期留下的沉积层和冰川阶地组成，这种特殊的地质结构为葡萄提供了丰富的矿物质营养。由于其靠近地中海，因此受到了典型的地中海气候影响，使得葡萄能够长时间生长而不受雨水侵袭。在这一气候下，瓦给拉斯成为罗讷河谷最受欢迎的葡萄种植地之一。
瓦给拉斯产区内种植多样化的葡萄品种，其中包括黑歌海娜（Grenache Noir）、白歌海娜（Grenache Blanc）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）等。此外，还有佳丽酿（Carignan）、神索（Cinsault）、克莱雷（Clairette）、玛尔维萨、瑚珊、玛珊和维欧尼等其他品种。
这片土地生产出了多样化且高质量的红、桃红和白葡萄酒。其中红酒以其成熟水果香气、甘草味道和饱满劲烈体现著；桃红酒则具有鲜明水果香味并保持圆润；白酒则展现出浓郁花香以及独特口感。而每年约有4,836,000升的葡萄酒从这里流出，其中大部分是优质的红色产品。
虽然与吉恭达斯相比，瓦给拉斯在口碑方面略逊一筹，但两者都以其风格酷似而闻名——均以高比例使用歌海娜作为主要组成部分。不过，在具体配比上存在差异：吉恭达斯必须含至少80%歌海娜，而瓦给拉斯只需50%，余下的40%是西拉和慕合怀特，并包含少量其他罗讷河谷丘区域品种。
