在西班牙中部的卡斯蒂亚拉曼恰大区，雷阿尔城省南部高原边缘，有一片著名的葡萄酒产区——瓦尔德佩涅斯。这个名字源自古城瓦尔德佩涅斯，在西班牙语中，“Valdepenas”意为“岩石谷”。这里共有约2.8万公顷的葡萄园，其中60%的产品销往国内，剩下的40%则出口到世界各地。
瓦尔德佩涅斯地区享受着温暖而干燥的气候，同时受到地中海气候影响。冬季寒冷，而夏季炎热且降水稀少，年平均降雨量介于250至400毫米之间。葡萄园多分布在海拔2295米以上，以便利用较低湿度和强烈阳光来增强品质。此外，这里的土壤主要由石灰岩、砂土和粘土组成，这种土壤结构能有效保留水分，即使在干旱条件下也能支持葡萄生长。
此区域历史悠久，从古代起就以生产优质葡萄酒闻名。在19世纪，一场严重的地瘤蚜灾害几乎摧毁了整个产区，但它后来得以恢复并再次成为马德里和巴伦西亚皇室供应的地方之一。主要种植白色品种如阿依仑（Airen）与马家婆（Macabeo），以及红色品种如丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。
瓦尔德佩涅斯地区出产多样化的葡萄酒，其中白酒以清新果香著称，如阿依仑酿造的白酒呈浅麦色，味道清新的同时带有香蕉或菠蘿香气；桃红类则呈覆盆子粉红或橙红色，新鲜爽口、果香浓郁；而红类则是深紫罗兰色的天鹅绒般质感，与明亮鲜美水果风味相结合。而经过新橡木桶熟成的大型干红，则融入了纯净橡木芳香，使其更加柔滑丰富。
该地区因其特有的丹魄（Tempranillo）干红 葡萄酒而闻名，但也有其他类型，如白、粉红及甜起泡等。当地最具代表性的产品是那些拥有细腻质感与明快赤果风味的小巧勃艳面孔，以及由阿依仑或霞多丽酿造的一系列清新的白葡萄酒。此外，还有一些甜食佳肴及泡沫饮料非常受欢迎，是当地特色之选。
