我记得在游览上海周边小镇的旅程中，尝试制作白酒田螺成为了我和当地居民的一次有趣体验。这个美味的小吃由以下原料制成：田螺6-8个、千层面皮2张、白葡萄酒20CC、黄奶油15公克、大蒜碎少许、奶油40公克和鲜奶油10CC。
它的特色是融合了奶香、蒜香、酒香以及一种浓郁而异国风情的口味。制作步骤如下：
首先，我将锅内加热，然后用大蒜炒出香气备用。在另一锅中，将千层面烫熟并排放于盘子上。接着，我将田螺肉煎至金黄色备用。
接着，我在锅里加入融化的黄奶油，并撒入大蒜碎炒出香气，再加入煎好的田螺肉及白葡萄酒，让酒精完全蒸发后，加入剩余的乳脂肪和鲜奶油，将这份混合物均匀分配到盘中的面皮上，同时也部分填充进面皮内部。最后，将剩余的白葡萄汁淋在周围，即可享用这道美食。
此外，这道菜具有很高的营养价值。据说，螺肉不仅富含蛋白质和维生素，而且含有必需氨基酸和微量元素，是“盘中明珠”的佳肴。我相信，无论是在家里还是在旅行途中，都可以通过简单的手工制作来体验这种文化上的美食乐趣。
