在印度酿造葡萄酒，需具备无畏精神。因为印度常被视为非酒文化的象征，即便是喝酒的人，也倾向于选择威士忌，而葡萄酒则不那么受欢迎，其人均消费量微不足道，仅相当于一小勺。
起初，印度在葡萄酒领域缺乏声誉，因为它的气候极其炎热干燥，不利于冬季种植夏季收获的葡萄。这种天气条件导致了葡萄运输和储存上的巨大挑战：为了防止氧化，需要将新鲜果汁装入干冰进行长途运输，这使得印度面临着种植和酿造方面的艰难困境。
随着经济增长和人口增加，印度开始从默默无闻走向突破，它正在逐渐成为新的葡萄酒热点。西南地区是印度主要的葡萄产区，其中马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦和喜马超尔邦都有著名的葡萄园。这些建设在高海拔且气候较为宜人的区域，被认为是最适合种植优质葡萄的地方。而纳西克这个地方尤其以其丰富多样的品种而闻名，是被人们称作“世界之窗”的重要地标。
除了本土品种如汤普森无核和苏丹娜，还有国际知名品种如赤霞珠、梅洛等也在这里得到培育。此外，还包括伊莎贝拉、汉堡麝香等其他本地品类，以及少量引进的一些国际佳酿，如仙粉黛、霞多丽、白诗南等，都已经根深蒂固在这片土地上。
作为全球第二大人口国家，随着越来越多的人尝试饮用葡萄酒，同时政策趋势放宽市场完善，对未来看好发展前景，我们预计印度将会像一颗璀璨星辰一样，在全球版图中闪耀光芒。
