这个美味的小吃是由几种原料制成的，其中包括田螺6-8个、千层面皮2张、白葡萄酒20CC、黄奶油15公克、大蒜碎少许、奶油40公克和鲜奶油10CC。它的特色是有着浓烈的异国风情，带有奶香、蒜香和酒香。
制作步骤如下：首先，将面皮烫熟后排列在盘中备用，然后将大蒜碎炒至香气四溢，再加入田螺肉，并用白葡萄酒炒至酒精完全蒸发。在此基础上，又加入了剩余的奶油和鲜奶油，将所有材料混合均匀，然后将部分混合物填入面皮内，周围淋上剩余的白葡萄酒汁，即可享用。
这道菜不仅美味，而且营养价值高。田螺肉又名螺蛳，是一种丰腴细腻且口感鲜美的小吃，被誉为“盘中明珠”。它含有蛋白质、高质量蛋白素以及多种维生素和必需氨基酸，对身体健康大有益处。此外，这道菜还能够促进消化系统功能，使人感觉更加满足且舒适。
